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“Laitues pommées d'hiver”

Laitues pommées d'hiver De Russie

De Russie

Lactuca sativa
Réf. : P3900
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Très belle laitue tachée de rouge. Se repique à l’automne pour une récolte de début de printemps.

Variété traditionnelle originaire de Russie.

Laitues pommées d'hiver De Trémont

De Trémont

Lactuca sativa
Réf. : P3901
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Grosse pomme à feuilles larges, amples, arrondies d’un vert blond taché de brun. Semis fin août pour récolte de fin d’hiver. Graines blanches. Grande rusticité. Peut également se cultiver comme laitue de printemps.

Cette très ancienne variété, originaire de France, est décrite dans l’ouvrage de Vilmorin-Andrieux “Les Plantes Potagères” (1885). Elle est également appelée “Passion rosée” ou “Goutte de sang”.

Laitues pommées d'hiver De Verrières

De Verrières

Lactuca sativa
Réf. : P3902
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Feuillage vert brillant. Très bonne saveur. Pomme serrée. Semis en août-septembre.

Très ancienne variété originaire de France.

Laitues pommées d'hiver Passion Blonde

Passion Blonde

Lactuca sativa
Réf. : P3904
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Pomme ronde et ferme. Les feuilles assez cloquées sont parfois légèrement teintées de rouge.

Très ancienne variété originaire de France. Elle est également appelée en anglais “Stanstead Park”. Elle aurait été introduite vers 1879.

Laitues pommées d'hiver Passion Brune

Passion Brune

Lactuca sativa
Réf. : P3905
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Feuillage vert clair et brun rouge. Très bonne résistance au froid. C’est une des laitues les plus rustiques. Semée au printemps, elle monte rapidement.

Très ancienne variété mentionnée dans le Vilmorin-Andrieux (1885). Elle est également appelée "Brune d'hiver".

Laitues pommées d'hiver Rougette de Montpellier

Rougette de Montpellier

Lactuca sativa
Réf. : P3908
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Petite pomme verte très teintée de rouge. Très croquante et savoureuse. Les semis de printemps et d’été résultent rapidement en de petites laitues sans cœur mais qui montent rapidement. Les semis d’automne permettent de cultiver cette laitue en pleine terre dans les régions méridionales et sous cloche dans les autres régions.
Très ancienne variété de France appelée aussi Rougette du Midi.

Laitues pommées d'hiver Rousse d’Hiver

Rousse d’Hiver

Lactuca sativa
Réf. : P3920

La pomme est large et ferme, de couleur verte colorée blonde et rouge. Peut aussi être cultivée au printemps et en été.

Ancienne variété rustique, décrite dans l’ouvrage de Vilmorin-Andrieux "Les plantes potagères" de 1885.

Laitues pommées d'hiver Saint Antoine

Saint Antoine

Lactuca sativa
Réf. : P3914
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Variété de grande rusticité, précoce, bien pommée. Feuilles tendres et croquantes, de couleur verte avec un peu de rose-brun sur les bords. Très bonne qualité gustative.

Très ancienne variété originaire de France qui nous a été transmise par des jardiniers collectionneurs.

Laitues pommées d'hiver Saint Jean l’Agneau

Saint Jean l’Agneau

Lactuca sativa
Réf. : P3918
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Les feuilles extérieures sont amples, cloquées et teintées de brun. La pomme est d'un vert foncé teinté de bronze. Elle est pleine et bien blanche à l'intérieur. Elle se forme très rapidement et est extrêmement résistante à la montaison. La pomme fait 15-18 cm de diamètre.

Très ancienne variété de France mentionnée dans le Vilmorin-Andrieux (1885). Elle est également appelée "Laitue du presbytère", et "Grosse brune têtue", en raison de sa capacité à tenir longtemps la pomme. Son origine n'est pas connue mais elle est déjà mentionnée dans le catalogue américain, en langue allemande, de David Landreth and Sons, en 1875, sous le nom de "brauner Trotzkopf".

Laitues pommées d'hiver Triolaise

Triolaise

Lactuca sativa
Réf. : P3931
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Une laitue d'hiver formant de très grosses pommes bien denses, de couleur verte avec une bordure rosée.

Cette variété "non déterminée" serait originaire de la commune de Triaize en Vendée. Elle y est cultivée depuis plusieurs générations de jardiniers. Elle aurait été introduite par un jardinier du nom d'Arnoud en début de siècle.


“Laitues à couper”

Épuisé

Laitues à couper Blushed Butter Oak

Blushed Butter Oak

Lactuca sativa
Réf. : P4157
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C’est une variété de laitue pommée aux formes variables, de couleur rouge moucheté de rouge brique. Les feuilles de type “chêne” sont très belles, ondulées et largement lobées. Grande résistance au froid.

Cette variété a été développée par Franck Morton de “Wild Garden Seeds” dans l’Oregon (USA).

Laitues à couper Bronze Arrowhead

Bronze Arrowhead

Lactuca sativa
Réf. : P4148
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Variété magnifique aux feuilles colorées de vert et de bronze. Saveur délicieuse. Culture facile. Croissance: 40-50 jours.

Cette variété fut primée aux Etats-Unis en 1947. Elle fut d’abord introduite par Germania Seed and Plant Company sous le nom de “Bronze Beauty”.

Laitues à couper Bronze Mignonnette

Bronze Mignonnette

Lactuca sativa
Réf. : P4127
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Variété magnifique aux feuilles colorées de vert et de bronze. Saveur délicieuse. Culture facile. Croissance: 40-50 jours.

Très vieille variété introduite aux Etats-Unis en 1898.

Laitues à couper Chadwicks Rodan

Chadwicks Rodan

Lactuca sativa
Réf. : P4147
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Les feuilles élancées sont de couleur bonze aux extrémités. Elles sont croquantes, tendres et légèrement sucrées. La pomme est lâche. C’est une variété résistante à la chaleur.

Cette très vieille variété est originaire d’Europe. Elle a été sélectionnée par Alan Chadwick.

Laitues à couper Emerald Fan

Emerald Fan

Lactuca sativa
Réf. : P3507
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Une variété de laitue à couper volumineuse avec des feuilles de couleur jaune/vert brillant. Très bonne résistance à la chaleur. Elle forme un joli coeur au sein d'un tourbillon de feuilles en forme d'éventail.

Cette variété est une sélection, par Jonathan Spero de Lupine Knoll Farm, du pool génétique “Morton Secret Mix 2006” dans une région très chaude du sud-ouest de l'Oregon. C'est une lignée proche de “Chartreuse Butter Tongue”. Une variété sélectionnée par Frank Morton en Oregon.

Laitues à couper Feuille de Chêne Blonde

Feuille de Chêne Blonde

Lactuca sativa
Réf. : P4103
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Utilisée principalement comme laitue à couper. Saveur douce. Feuilles profondément découpées de couleur vert clair et très tendres. Lente à monter. Peut se semer du début du printemps à l’automne.

La première variété de “feuille de chêne” fut présentée dans le catalogue Vilmorin en 1771.

Laitues à couper Green Oakheart

Green Oakheart

Lactuca sativa
Réf. : P3510
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Selon Frank Morton, c'est l'une des “Feuilles de Chêne” les plus denses et compactes avec une texture croquante. Variété résistante au bremia.

Une variété sélectionnée par Frank Morton en Oregon. Elle est issue d'un croisement entre “Emerald Oak”, “Reine des Glaces” et “Merlot”.

Laitues à couper Lattughino Verde

Lattughino Verde

Lactuca sativa
Réf. : P4168
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Belle variété de type ‘feuille de chêne’ de couleur vert tendre.

Laitues à couper Radichetta / Cressonnette du Maroc

Radichetta / Cressonnette du Maroc

Lactuca sativa
Réf. : P4102
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Laitue proche de la feuille de chêne mais à la saveur plus fine que certains comparent à la saveur de la doucette. Feuilles de couleur verte. D’une très grande rusticité, elle se ressème spontanément en fin d’automne et croît durant l’hiver.

Cette ancienne variété est originaire d’Italie. Elle a été parfois appelée “Cressonnette du Maroc” par d'autres semenciers.

Laitues à couper Redina

Redina

Lactuca sativa
Réf. : P4146
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Magnifique variété de type "Grand Rapids". Elle est similaire à la variété "Hyper Dark" sans être de couleur aussi foncée. Culture de printemps et d'automne. Très grande résistance au mildiou et au fungus Sclerotinia. Croissance: 50 jours.

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