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“Basilics”

Basilics Africain

Africain

Ocimum canum / Ocimum americanum
Réf. : A0198
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Cet écotype de Basilic Africain a un parfum de menthe. Les plantes font de 30 à 50 cm de hauteur.

Le Basilic Africain est surtout utilisé pour soigner le diabète mais également les refroidissements, les infections parasitaires, les fièvres et les inflammations articulaires. La Médecine Traditionnelle a reconnu ses valeurs dans le traitement de la dysenterie, des problèmes dentaires et des fièvres telle que la malaria et la fièvre jaune. Des études récentes ont mis en exergue ses qualités anti-bactériennes, anti-fongiques et anti-virales. L'huile essentielle des feuilles est utilisée pour traiter des problèmes respiratoires et comme antipyrétique. Il est réputé, en agro-écologie, pour son activité contre les pathogènes du sol et contre les insectes ravageurs des graines et des semences. Il est également utilisé en Afrique pour éloigner les moustiques porteurs de la malaria et la dengue. Ocimum americanum est résistant au champignon Fusarium oxysporum ssp. basilicii tout autant qu'au mildiou du basilic, Peronospora belbahrii.

Semis sous abri, à 20°C, 6 semaines avant la mise en pleine terre. Repiquer en pépinière lorsque les plants ont 4 à 5 feuilles. Ne pas trop arroser (risque d’étiolement). Repiquage en terre bien réchauffée. Se cultive très bien en jardinière ou en pot.

Basilics Basilic Sacré/Tulsi

Basilic Sacré/Tulsi

Ocimum africanum
Réf. : A0119
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Cette Tulsi est un basilic sacré à feuilles vertes. C'est la plus facile à intégrer dans les jardins des zones tempérées et elle se cultive en France comme tous les autres basilics habituels. Les plantes font 30/60 cm de hauteur avec un port très ramifié. Les fleurs sont de couleur mauve et blanche.

Tulsi est l’une des plantes les plus essentielles des trois systèmes de Médecine et de Pharmacopée traditionnelles de l’Inde – Ayurveda, Unani et Siddha. Tulsi a été utilisée, depuis des milliers d’années, dans le traitement de la bronchite, de la diarrhée, de la dysenterie, de l’arthrite, de la malaria, des piqûres d’insectes, des problèmes oculaires, des problèmes dermatologiques, des refroidissements, des maux de têtes, des inflammations, des problèmes gastriques, des empoisonnements, etc. Tulsi possède également des propriétés pour traiter le cancer, la stérilité, le diabète, les infections microbiennes, bactériennes et fongiques, les problèmes cardiaques. C’est aussi un analgésique, un anti-spasmodique et un antipyrétique. En bref, c’est un adaptogène, un anti-oxydant, un “élixir de vie”, réputé prolonger la vie. Ses graines sont parfois portées sur le corps en tant que charme de protection: Tulsi est réputée purifier l’aura.

Voir l'article sur le blog de Kokopelli "Epopée des Cannabinoïdes Védiques".

Basilics Cannelle

Cannelle

Ocimum basilicum
Réf. : A0113
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Cette variété possède une saveur très accentuée de cannelle. Les feuilles sont de couleur verte et les fleurs de couleur lavande. Les tiges sont légèrement teintées de violet. La plante peut atteindre 90 cm de hauteur.

Ce basilic serait originaire du Mexique. Il est utilisé pour la cuisine, la médecine naturelle et pour repousser tous les insectes. Il est relativement résistante, génétiquement parlant, au mildiou du basilic (Peronospora belbahrii). Il existe également d'autres types de basilic cannelle originaires du Vietnam et de Thaïlande.

Basilics Citron à Petites Feuilles

Citron à Petites Feuilles

Ocimum basilicum ssp. citriodorum
Réf. : A0114
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Variété aux feuilles petites et pointues à la saveur citronnée très prononcée. Fleurs blanches. Excellent en tisane. Les basilics citronnés ont la réputation de pouvoir se sécher en conservant leurs parfum et saveur. Petits plants de 30-40 cm.

Cette variété est relativement résistante, génétiquement parlant, au mildiou du basilic (Peronospora belbahrii).

Basilics Dolly

Dolly

Ocimum basilicum
Réf. : A0225
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Malgré que cette variété ait un port compact, elle peut produire des feuilles atteignant 10 cm de longueur. La couleur est d'un vert un peu plus clair que le "vert de Gênes". Une variété idéale pour la culture en pot.

Basilics Grand Vert

Grand Vert

Ocimum basilicum
Réf. : A0120
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Variété de basilic aux larges feuilles. Cette variété est très répandue dans les jardins et dans les cuisines. Les plantes sont vigoureuses.

C'est une variété traditionnelle originaire d'Italie.

Basilics Grec

Grec

Ocimum minimum
Réf. : A0116
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Variété naine de basilic. La plante fait 20 à 30 cm de hauteur et prend la forme d’une magnifique boule. La qualité majeure de cette variété réside dans le fait qu’elle ne fleurit que vers le début ou le milieu de l’automne alors que toutes les autres variétés sont déjà en graines.

Basilics Kivumbasi Lime

Kivumbasi Lime

Ocimum canum / Ocimum americanum
Réf. : A0202
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Les plantes font 30 cm de hauteur et portent des fleurs blanches. Les feuilles possèdent un léger duvet. Ce Basilic sacré exhale un très fort parfum de citron.

Cet écotype de Basilic Africain est originaire de l'île d'Unguja à Zanzibar. Il a été introduit par Richo de Strictly Medicinal Seeds en Oregon. Le Basilic Africain est surtout utilisé pour soigner le diabète mais également les refroidissements, les infections parasitaires, les fièvres et les inflammations articulaires. La Médecine Traditionnelle a reconnu ses valeurs dans le traitement de la dysenterie, des problèmes dentaires et des fièvres telle que la malaria et la fièvre jaune. Des études récentes ont mis en exergue ses qualités anti-bactériennes, anti-fongiques et anti-virales. L'huile essentielle des feuilles est utilisée pour traiter des problèmes respiratoires et comme antipyrétique. Il est réputé, en agro-écologie, pour son activité contre les pathogènes du sol et contre les insectes ravageurs des graines et des semences. Il est également utilisé en Afrique pour éloigner les moustiques porteurs de la malaria et la dengue. Ocimum americanum est résistant au champignon Fusarium oxysporum ssp. basilicii tout autant qu'au mildiou du basilic, Peronospora belbahrii.

Semis sous abri, à 20°C, 6 semaines avant la mise en pleine terre. Repiquer en pépinière lorsque les plants ont 4 à 5 feuilles. Ne pas trop arroser (risque d’étiolement). Repiquage en terre bien réchauffée. Se cultive très bien en jardinière ou en pot.

Basilics Malawi Camphor

Malawi Camphor

Ocimum canum / Ocimum americanum
Réf. : A0206
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Les plantes font 40 cm de hauteur avec des fleurs blanches et de longues feuilles vertes. Elles ont un fort parfum de camphre.

Cet écotype d'Ocimum canum est originaire du Malawi en Afrique. Le Basilic Africain est surtout utilisé pour soigner le diabète mais également les refroidissements, les infections parasitaires, les fièvres et les inflammations articulaires. La Médecine Traditionnelle a reconnu ses valeurs dans le traitement de la dysenterie, des problèmes dentaires et des fièvres telle que la malaria et la fièvre jaune. Des études récentes ont mis en exergue ses qualités anti-bactériennes, anti-fongiques et anti-virales. L'huile essentielle des feuilles est utilisée pour traiter des problèmes respiratoires et comme antipyrétique. Il est réputé, en agro-écologie, pour son activité contre les pathogènes du sol et contre les insectes ravageurs des graines et des semences. Il est également utilisé en Afrique pour éloigner les moustiques porteurs de la malaria et la dengue. Ocimum americanum est résistant au champignon Fusarium oxysporum ssp. basilicii tout autant qu'au mildiou du basilic, Peronospora belbahrii.

Semis sous abri, à 20°C, 6 semaines avant la mise en pleine terre. Repiquer en pépinière lorsque les plants ont 4 à 5 feuilles. Ne pas trop arroser (risque d’étiolement). Repiquage en terre bien réchauffée. Se cultive très bien en jardinière ou en pot.

Basilics Mrihani

Mrihani

Ocimum basilicum
Réf. : A0208
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Les plantes font 30 cm de hauteur et portent des feuilles vertes, gaufrées et très découpées. Les fleurs sont violettes. Le parfum est proche des basilics anisés de type Thaïlandais. La récolte des feuilles demande 60 jours et celle des semences 110 jours.

Cet écotype est originaire de Zanzibar. Il a été introduit, aux USA, par Richo de Strictly Medicinal Seeds, en Oregon. Il entre dans la composition de nombreux mets de l'Afrique de l'est en particulier ceux à base de noix de coco. Cette plante entre également dans la composition de parfums artisanaux (manukato) portés dans une petite poche autour du cou. C’est également une plante de protection contre les sortilèges. Les agronomes des Universités de Rutgers et de Cornell aux USA ont découvert que cet écotype est strictement résistant, génétiquement parlant, au mildiou du basilic (Peronospora belbahrii) qui est arrivé d’Europe et qui a envahi les USA depuis une dizaine d’années. Ce mildiou se transmet avant tout sur les basilics doux de type Italien (Genovese, Grand Vert, etc) qu’il détruit en très peu de temps.

Mrihani (Mreehanee) est un terme Swahili signifiant basilic. Il est corrélé aux termes Arabes Rehan, Reyhan, Ryhon, etc, signifiant tous basilic. Reyhan est dérivé de l'Arabe: رائحة, rih ou riha signifiant "parfum".

Basilics Napoletano

Napoletano

Ocimum basilicum
Réf. : A0164
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Très grandes feuilles vertes ( de 11 à 15cm ), relativement froncées et aux nervures profondément marquées. Fleurs blanches. Plantes assez grandes.

Variété traditionnelle dans le sud de l'Italie.

Basilics Péruvien

Péruvien

Ocimum campechianum
Réf. : A0118
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Ce basilic possède des feuilles plates et vertes et ne produit que peu de fleurs de couleur lavande. Il est utilisé en cuisine (en particulier dans la salsa et dans les plats de haricots secs) mais sa saveur est quelque peu médicinale : un mélange de menthe, d’origan et de camphre. Plante de 60 cm.

On le trouve dans le sud des USA et dans la plupart des pays des Amériques latines. Il est utilisé au Pérou pour chasser les parasites du nez.

Basilics Purple Dark Opal

Purple Dark Opal

Ocimum basilicum ssp. purpuracens
Réf. : A0177
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Cette variété de basilic possède des feuilles de couleur violet brillant. Les plantes font 25 cm de hauteur. Les fleurs sont de couleur mauve.

Basilics Purple Ruffles

Purple Ruffles

Ocimum basilicum ssp. purpuracens
Réf. : A0121
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Variété superbe et très parfumée de basilic violet. Plante à fort développement. Les feuilles amples sont gaufrées et découpées. Les fleurs sont de couleur rose.

Basilics Rubin

Rubin

Ocimum basilicum ssp. purpuracens
Réf. : A0171
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Feuilles violettes de forme ovale et de 8 cm de longueur. Fleurs de couleur violette. Plantes assez grandes. Permet de confectionner de magnifiques vinaigres qui prennent la couleur des feuilles.

Variété de basilic aux feuilles violettes issue d’un travail de recherches au Danemark.

Basilics Siam Queen Thai

Siam Queen Thai

Ocimum basilicum ssp. thyrsiflora
Réf. : A0179
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C'est un basilic très ornemental à la saveur de réglisse. Grandes feuilles. Très utilisé dans la cuisine Thaïlandaise.

Variété originaire de Thaïlande et très prisée dans la cuisine du sud-est de l'Asie.

Basilics Sweet Dani

Sweet Dani

Ocimum basilicum
Réf. : A0195
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C'est un basilic citron avec des nuances épicées dont mentholées. Les plantes font de 40 à 60 cm de hauteur. C'est une variété extrêmement citronnée. Les grandes feuilles sont de couleur vert clair.

Cette variété a été sélectionnée, par Jim Simon et Mario Morales de Purdue University, à partir de croisements impliquant une très large gamme de 80 variétés appartenant aux espèces Ocimum basilicum et Ocimum canum. Son intense parfum citronnée provient de la présence de citral dans ses huiles essentielles (jusqu'à 65%).

Basilics Thailandais à Grandes Feuilles

Thailandais à Grandes Feuilles

Ocimum basilicum ssp. thyrsiflora
Réf. : A0168
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Feuilles de couleur vert clair et tiges et fleurs de couleur violette. Parfum d’anis et de clou de girofle. Plante de grande taille.

Variété originaire de Thaïlande et très prisée dans la cuisine du sud-est de l'Asie. Il est appelé Horapha (โหระพา) en Thaïlande et Húng Quế au Vietnam.

Basilics Thailandais à Petites Feuilles

Thailandais à Petites Feuilles

Ocimum basilicum ssp. thyrsiflora
Réf. : A0167
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Feuilles vertes et tiges et fleurs de couleur violette. Parfum d’anis et de clou de girofle. Plante de petite taille.

Variété originaire de Thaïlande et très prisée dans la cuisine du sud-est de l'Asie. Il est appelé Horapha (โหระพา) en Thaïlande et Húng Quế au Vietnam.

Basilics Tulsi Kali

Tulsi Kali

Ocimum canum / Ocimum americanum
Réf. : A0203
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Ce basilic sacré, ou Tulsi fait 60 cm de hauteur. Ses fleurs sont blanches et ses feuilles sont vertes. Elles ont un parfum de menthe. Ce basilic est très réputé en Thaïlande, au Vietnam, au Cambodge, etc.

Cette Tulsi est surtout utilisé pour soigner le diabète mais également les refroidissements, les infections parasitaires, les fièvres et les inflammations articulaires. La Médecine Traditionnelle a reconnu ses valeurs dans le traitement de la dysenterie, des problèmes dentaires et des fièvres telle que la malaria et la fièvre jaune. Des études récentes ont mis en exergue ses qualités anti-bactériennes, anti-fongiques et anti-virales. L'huile essentielle des feuilles est utilisée pour traiter des problèmes respiratoires et comme antipyrétique. Il est réputé, en agro-écologie, pour son activité contre les pathogènes du sol et contre les insectes ravageurs des graines et des semences. Il est également utilisé en Afrique pour éloigner les moustiques porteurs de la malaria et la dengue. Ocimum americanum est résistant au champignon Fusarium oxysporum ssp. basilicii tout autant qu'au mildiou du basilic, Peronospora belbahrii.

Semis sous abri, à 20°C, 6 semaines avant la mise en pleine terre. Repiquer en pépinière lorsque les plants ont 4 à 5 feuilles. Ne pas trop arroser (risque d’étiolement). Repiquage en terre bien réchauffée. Se cultive très bien en jardinière ou en pot.

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