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“Coriandres”

Coriandres Kanchanaburi

Kanchanaburi

Coriandrum sativum
Réf. : F1445
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C'est une variété qui a été sélectionnée pour la production de graines. Les plantes sont de port compact et fleurissent plus rapidement que les coriandres de type feuille. Les feuilles et les racines de cette variété Thaïlandaise sont également très parfumées.

Cette variété est originaire de la région centre-ouest de la Thaïlande où coule la rivière Kwai.

Coriandres Rak Tamachat

Rak Tamachat

Coriandrum sativum
Réf. : F1444
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Cette variété porte ce nom car elle était propagée par le centre de permaculture de Rak Tamachat en Thaïlande. Les plantes offrent des feuilles géantes pouvant atteindre 5 cm de longueur. La saveur est plus douce que pour d'autres variétés.

C'est une variété originaire de Thaïlande.


“Cornichons”

Cornichons Edmonson White

Edmonson White

Cucumis sativus
Réf. : P1856
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Cette très ancienne variété originaire du Kansas et du début du siècle passé, offre des cornichons de couleur blanc-vert d'une dizaine de cm de longueur. Cette variété est très résistante aux pathologies, à la sécheresse et aux insectes.

Cette variété fut introduite par le Seed Savers Exchange en 1982. Elle fut transmise par Clarice Cooper du Kansas dont la famille la cultiva depuis 1913.


“Cosmos”

Cosmos Ladybird

Ladybird

Cosmos sulphureus
Réf. : F1314
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Cette variété offre, sur une longue saison, des tiges d’une trentaine de centimètres couvertes de fleurs semi-doubles aux nuances jaunes, orange et rouges. Elles sont très mellifères.

Cosmos Sonata White

Sonata White

Cosmos bipinnatus
Réf. : F1390
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Cette variété naine présente un port très compact idéal pour la culture en pot. Elle offre de nombreuses fleurs de couleur blanche au cœur doré.

Cosmos Xanthos

Xanthos

Cosmos bipinnatus
Réf. : F1342
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Cette variété annuelle offre, sur des plantes compactes au feuillage découpé, plusieurs mois de floraison. Son nom “Xanthos” signifie jaune en grec et rappelle la teinte jaune pastel de ses fleurs. En vase, elles restent belles longtemps.


“Côtes de Blette”

Côtes de Blette Blonde à Cardes Blanches

Blonde à Cardes Blanches

Beta vulgaris
Réf. : P2010

Les cardes sont blanches et les feuilles de couleur vert clair. Les cardes sont assez larges.


“Courges maxima”

Courges maxima Hopi Pale Grey

Hopi Pale Grey

Cucurbita maxima
Réf. : P2264
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Cette variété offre des fruits oblongs de couleur gris-bleu à la chair orange et épaisse. C'est une variété de très longue conservation.

C'est une très ancienne variété Amérindienne originaire du Peuple Hopi.

Courges maxima Kaboscha

Kaboscha

Cucurbita maxima
Réf. : P2216
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Fruits lisses et oblongs de couleur vert sombre, de grosseur moyenne (jusqu'à 5 kg), avec une chair orange vif, farineuse et sucrée. Saveur excellente pour les soupes et les gratins. Bonne capacité de conservation.

Ancienne variété originaire du Japon.

Courges maxima Lower Salmon River

Lower Salmon River

Cucurbita maxima
Réf. : P2271
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Cette variété magnifique produit des fruits en forme de turban de couleur rose-saumon. Ils font 4 à 5 kg. La chair est orange, fruitée et sucrée.

Cette variété ancienne est originaire du nord-ouest des USA.

Courges maxima New Zealand Blue

New Zealand Blue

Cucurbita maxima
Réf. : L0227
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C'est une variété de très bonne conservation produisant des fruits côtelés de 3/4 kgs. La couleur de l'épiderme est bleu gris et la couleur de la chair est orange. Très belle saveur.

C'est une ancienne variété originaire de Nouvelle-Zélande.

Courges maxima Potiron Blanc de Mayet

Potiron Blanc de Mayet

Cucurbita maxima
Réf. : L0084

Cette variété produit des fruits de couleur blanc-crème de 25 cm de diamètre et de 3/4 kgs de poids. Ils ont une chair orange un peu fibreuse. La variété n'est pas homogène quant à la forme des fruits.

C'est une ancienne variété originaire de Mayet en France.

Courges maxima Theron

Theron

Cucurbita maxima
Réf. : L0252
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Cette variété produit des fruits énormes pouvant atteindre près de 25 kgs. La couleur de l'épiderme est rose-saumon. Les plantes peuvent atteindre une amplitude de 10 mètres et portent en moyenne trois fruits. Les fruits sont délicieux à cuisiner et peuvent être également utilisés pour nourrir les animaux de ferme.

Cette variété traditionnelle a été créée par Theron Atkinson dans les années 1940 aux USA. Elle est sans doute issue d'un croisement entre un type Hubbard et un type Banana.Cette variété produit des fruits énormes pouvant atteindre près de 25 kgs. La couleur de l'épiderme est rose-saumon. Les plantes peuvent atteindre une amplitude de 10 mètres et portent en moyenne trois fruits. Les fruits sont délicieux à cuisiner et peuvent être également utilisés pour nourrir les animaux de ferme. Cette variété traditionnelle a été créée par Theron Atkinson dans les années 1940 aux USA. Elle est sans doute issue d'un croisement entre un type Hubbard et un type Banana. Elle a été réintroduite commercialement en 2013 par Adaptive Seeds dans l'Etat de Washington.

Courges maxima Turban Turc

Turban Turc

Cucurbita maxima
Réf. : P2229
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Une des variétés les plus magnifiques pour la décoration : les fruits de 1 à 5 kg sont ornés d’un chapeau (turban) de plusieurs couleurs : rouge, jaune, vert et blanc. De plus, la chair sucrée, farineuse est de très bonne qualité culinaire. Variété précoce et très productive. Chaque plant peut donner de 4 à 6 fruits. La conservation est parfois de plus d’un an. On peut même arriver à les sécher.

Très ancienne variété mentionnée dans l'ouvrage "les plantes potagères" de Vilmorin-Andrieux (1885) et appelée également “Giraumon Turban”.

Courges maxima Zapalo Plomo

Zapalo Plomo

Cucurbita maxima
Réf. : L0333
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Cette variété, qui est plus une population, offre des fruits côtelés de formes variées et à l'épiderme de couleur bleu-gris.

C'est une très ancienne population Amérindienne retrouvée dans la banque de semences de l'USDA.


“Courges moschata”

Courges moschata Seminole

Seminole

Cucurbita moschata
Réf. : P2364
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Cette variété à chair orange et douce est excellente pour les tartes, les soupes et les plats au four. Les fruits sont en forme de goutte d'eau. Grâce à sa peau très dure, ils peuvent se conserver presque une année.


“Courges pepo”

Courges pepo Gill's Golden Pippin

Gill's Golden Pippin

Cucurbita pepo
Réf. : L0276
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Cette variété très savoureuse offre environ 10 petits fruits orange de type courges-glands très faciles à farcir.

Cette ancienne variété a été développée par le semencier Gill Brothers Seed Company en Oregon.

Courges pepo New England Pie / Small Sugar

New England Pie / Small Sugar

Cucurbita pepo
Réf. : P2121
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Variété très populaire aux USA pour la confection de tartes sucrées. Fruits de 2.5 à 3 kg à l’épiderme de couleur orange. La chair est orange, sucrée, très riche et de fine texture. 6 à 12 fruits par pied. Variété adaptée aux petits jardins. Les fruits peuvent être sculptés pour la Saint-Martin.

Très ancienne variété des USA, des années 1800. Elle est parfois connue sous le nom de "New England Pie" et de “Sugar Pie”.

Courges pepo Table Gold

Table Gold

Cucurbita pepo
Réf. : P2127
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Variété non coureuse. Courge du groupe “acorn” (en forme de gland). L’épiderme de couleur jaune devient orange à maturité complète. Les fruits font 10-12 cm de long et 8-10 cm de diamètre. La chair est épaisse, de bonne qualité, tendre, douce et orange. Leur saveur fine de noisette se bonifie après plusieurs mois de conservation. Ils peuvent se conserver juqu’à 6 mois. Ils contiennent trois plus de vitamine A que les autres courges-glands.

Cette variété est originaire des USA. Elle est aussi appelée “Jersey Golden Acorn”. Elle a été primée en 1982.


“Courgettes”

Courgettes Longue de Toscane.

Longue de Toscane.

Cucurbita pepo
Réf. : L0183

C'est une variété précoce de courgette produisant des fruits allongés de 35/40 cm. La couleur de l'épiderme est rayée de vert foncé, de jaune et de vert clair.

Elle est originaire de la Toscane.

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