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“Bourraches”

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Bourraches A Fleurs Blanches

A Fleurs Blanches

Borago officinalis
Réf. : A0133
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Plante potagère, condimentaire et mellifère. Magnifiques fleurs blanches pendant tout l'été, qui agrémentent les salades et les crudités. Les feuilles tendres, fraîches, finement coupées, parfument les ragoûts, les potages, les poissons, les sauces et les mayonnaises. Feuilles et fleurs fraîches ou séchées s'emploient également en infusion.

Traditionnellement utilisée pour ses propriétés médicinales.


“Camassia”

Épuisé

Camassia Camassia angusta

Camassia angusta

Camassia angusta
Réf. : F1008
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C'est une plante vivace de la Famille des Asparagacées selon la nouvelle nomenclature botanique. Les rosettes de feuilles basales font 40 cm d'amplitude. Les tiges fleuries atteignent 80 cm de hauteur. Les fleurs sont de couleur blanc ou lilas. C'est une floraison de fin de printemps et de début d'été qui dure environ 1 mois.

Les Camassias constituaient une nourriture importante pour les Peuples Amérindiens et pour les Colons. En effet, leurs bulbes se consomment comme des oignons. C'est également des fleurs très prisées des pollinisateurs.


“Choux frisés / Kales”

Épuisé

Choux frisés / Kales Nash Green Kale

Nash Green Kale

Brassica oleracea
Réf. : L0223
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C'est une variété de très grande productivité. Elle est très tendre et très douce. Les feuilles sont frisées et de couleur verte. Grande résistance au mildiou dans les climats très humides. Les plantes font près d'1 mètre de hauteur.

Cette variété a été sélectionnée par Nash Huber dans l'Etat de Washington. Elle est issue d'un croisement avec un chou bruxelles.


“Cleome”

Épuisé

Cleome Cleome lutea

Cleome lutea

Cleome lutea
Réf. : F1094
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Les plantes font de 40 à 100 cm de hauteur. Les fleurs sont jaunes.

Cette espèce est originaire de l'ouest des USA. Les peuples Navajo et Kayenta l'utilisaient pour soulager les morsures d'insectes et également de façon cérémoniale. Elle est appelée Yellow Bee Plant en Anglais car c'est une plante très mellifère. Elle est également utilisée aux USA comme plante régénératrice dans les sols très érodés.

Semis en période froide ou stocker les graines au réfrigérateur dans un substrat humide 30 jours avant le semis (surveiller régulièrement et mettre en terre si la germination débute).


“Courgettes”

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Courgettes Dark Star

Dark Star

Cucurbita pepo
Réf. : L0242
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Cette variété de longue courgette de couleur vert foncé est très résistante à la sécheresse. Les grandes plantes sont également dépourvues de poils urticants.

Cette variété est issue d'un travail de création variétale participative, de dix années, impliquant Eel River Farm en Californie. Cette variété est issue d'un croisement entre les variétés Verte de Milan et Raven.


“Haricots mangetout à rames”

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Haricots mangetout à rames De Limans

De Limans

Phaseolus vulgaris
Réf. : L0230
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Le haricot de Limans est une belle variété vigoureuse de haricot mangetout à rame, productive et résistante, pour la culture de plein champ et sous abri. Les gousses sont cylindriques et de 18-20 cm de long. Excellent haricot qui peut se manger à tous les stades, aussi bon cueilli fin que plus gros, et toujours sans fil. Début de récolte un mois après le semis, et jusqu'aux gelées. Les grains sont de couleur noire.

C'est une sélection de plus de 30 ans d'une ancienne variété d'un semencier provençal (Gautier) mais qui a disparu depuis longtemps des catalogues.


“Tomates indigo précoces”

Épuisé

Tomates indigo précoces Kaleidoscopic Jewel

Kaleidoscopic Jewel

Solanum lycopersicum
Réf. : L0105
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Cette variété produit de petits fruits de couleur indigo et vert prenant, à maturité, une couleur indigo, rouge et noir. Très bonne résistance à la chaleur et au froid.

C’est une variété développée par Brad Gates, de Wild Boar Farms à Napa en Californie.


“Ipomea”

Épuisé

Ipomea Ipomea leptophylla

Ipomea leptophylla

Ipomea leptophylla
Réf. : F1143
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Chaque plante buissonnante peut prendre une belle amplitude. Fleurs de couleur rose. Cette espèce vivace est extrêmement résistante au froid et à la sécheresse.

C'est une espèce originaire des grandes plaines de l'Amérique du nord. La racine était utilisée par les Peuples Lakota, Keresan, Pawnee, Arapaho, Cheyenne, etc pour soulager des problèmes intestinaux, des problèmes d'estomac et pour traiter les problèmes d'infertilité des juments... Certains peuples consommaient même cette racine en cas de disette tout comme l'on consomme les tubercules de la patate douce, Ipomea batatas.

Faire tremper les graines pendant une journée avant de les semer en pleine terre.


“Ipomées”

Épuisé

Ipomées Imperial Mix

Imperial Mix

Ipomea nil
Réf. : F1309
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Les plantes peuvent atteindre une amplitude de 4 mètres. Les fleurs font parfois 15 cm de diamètre. Elles sont de couleur rose, violette et mauve avec une étoile bien marquée au coeur.

Ipomées Knowlian Black

Knowlian Black

Réf. : F1300
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Cette variété, relativement tardive, produit des fleurs de couleur violet foncé avec un coeur rose.


“Mentzelia”

Épuisé

Mentzelia Mentzelia decapetala

Mentzelia decapetala

Mentzelia decapetala
Réf. : F1075
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C'est une plante bisannuelle de 30 à 90 cm de hauteur. Les fleurs blanches ont 10 pétales et sont très parfumées. Floraison de fin d'après-midi.


“Oignons”

Épuisé

Oignons Newburg

Newburg

Allium cepa
Réf. : L0253
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Excellente variété d'oignon de couleur bronze. Très bonne capacité de conservation. Saveur riche et moyennement forte.

Cette variété est issue d'un travail de déshybridation par Mushroom (Alan Kapuler) d'une variété hybride Européenne.

Oignons Walla Walla

Walla Walla

Allium cepa
Réf. : L0239
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Cette variété produit de gros oignons pouvant atteindre le kilo. Ils sont de couleur brun clair avec une chair blanche. C'est la variété de jour long qui est considérée comme l'une des plus douces. Croissance: 125 jours à partir d’un repiquage de printemps, 300 jours à partir d’un repiquage d’automne.

Cette très ancienne variété a été cultivée depuis 1900 dans l'Etat de Washington. Walla Walla, dans un dialecte Amérindien, signifie "beaucoup d'eau". D'aucuns affirment qu'originellement, cette variété est arrivée de Corse avec Peter Pieri, un soldat Français qui s'installa à Walla Walla.


“Pavots”

Épuisé

Pavots Pavot d'Islande

Pavot d'Islande

Papaver nudicaule
Réf. : F1262
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Les plantes basses portent des fleurs aux divers coloris.

C'est une espèce très vivace originaire des régions sub-polaires de l'Europe et de l'Amérique du nord.


“Périllas”

Épuisé

Périllas De Corée à larges feuilles

De Corée à larges feuilles

Perilla frutescens
Réf. : F1268
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Cette variété de Périlla produit de grandes feuilles de couleur vert clair sur les deux faces. Elle possède une saveur douce de basilic et de menthe. Le Périlla est une plante condimentaire indispensable dans de nombreux plats Asiatiques (Japonais, Vietnamiens, Coréens, etc).

Cette variété est originaire de Corée.


“Pois”

Épuisé

Pois Karina

Karina

Pisum sativum
Réf. : P9904
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Variété mi-précoce à rendement abondant. Port dressé et vigoureux d'environ 60 cm aux nombreuses gousses droites de couleur vert foncé contenant 8 à 9 grains. La variété est peu sensible à la verse.


“Pois de Senteur”

Épuisé

Pois de Senteur Dorothy Eckford

Dorothy Eckford

Lathyrus ordoratus
Réf. : F1313
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C'est une variété très parfumée aux fleurs blanches.

Cette très ancienne variété fut introduite en 1901 par Henry Eckford.


“Quinoas”

Épuisé

Quinoas Biobio

Biobio

Chenopodium quinoa
Réf. : G0929
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Cette variété produit des petites graines de couleur très blanche. C'est une variété précoce pour les régions de climat très frais. Grande productivité.

C'est une ancienne variété originaire du Chili.


“Riz”

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Riz Duborskian

Duborskian

Oryza sativa
Réf. : G0924
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C'est une variété de riz aux grains courts et totalement adaptée aux climats frais et à la culture sèche. Elle est même résistante à de légères gelées. Les plantes robustes font 40/60 cm de hauteur et produisent une quinzaine de tiges. Croissance : 115 jours.

Cette variété est originaire de Russie.


“Tournesols à grains”

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Tournesols à grains Noir de Hongrie

Noir de Hongrie

Helianthus annuus
Réf. : G0931
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Les plantes de deux mètres de hauteur produisent des fleurs uniques, principalement. Elles sont de couleur jaune et font de 20 à 30 cm de diamètre. Les graines sont de couleur noire.

C'est une variété traditionnelle de Hongrie cultivée par Martin Ringhoffer et transmise aux Seed Ambassadors d'Adaptive Seeds aux USA.

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